富良野岳の麓よりお届けいたします

北海道サウスダウン種ジンギスカン2人前-300g

4,500円(税込4,860円)

人生で一度食べてみてほしい羊肉かあるとしたら、これっ!
羊の王と言われる「サウスダウン道産羊」
牧場から一頭仕入れ、手切り!

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北海道の方でも「これは食べたことないな〜」
という方が多いと思います。

本来、サウスダウン種の羊肉はフレンチ、ステーキに使われる高級食材で、
北海道内でもあまり出回らない希少価値がございます。

現在、日本で食べられる羊肉の99%が輸入肉で、北海道産の羊ともなると1%に満たないのが現状です。
その中にして、北海道で育てられている羊の80%以上がサフォーク種、こちらのサウスダウンに至っては1%の存在、
日本では「幻の羊」とまで言われています。

そんな誰からも知られていない最高の羊を、育てている牧場が北海道には存在していることに驚かされます。
数少ない契約頭数となりますので数に限りがございます。
希少過ぎて誰も食べたことのない羊です、是非召し上がってみては如何でしょうか。
贈答としても驚かれる逸品とはなりますが、まずはご自身で味わって頂きたいと思います。
納得頂けるものでしたら、早めにリピート頂けれると助かります。

−60℃ 60秒の超急速冷凍、新鮮なまま凍眠させて送ります。
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《セット内容》
サウスダウン種 (北海道産) 肉2人前-300グラム
自家製つけダレ(適量)
自家製もみダレ(適量)
作り方レシピ
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《召し上がり方》
ジンギスカン鍋、ホットプレート、フライパン、炭火網焼きなど、焼肉、BBQと同じようにお召し上がりください。
野菜を多めに召し上がる場合、つけダレの追加購入をオススメいたします。
玉ねぎ、ピーマン、もやし、ニラ、キャベツ、ニンジン、カボチャ、マイタケ等お好みで添えてお召し上がりください。
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《作り方、レシピ》
食べるときは、
ボールに生肉ともみダレを入れて20秒程混ぜ合わせて頂きます。
混ぜ合わせた後は、時間を置かず焼いて頂き、つけダレでお召し上がりください。
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《保存、解凍の仕方》
※冷凍肉の保存
商品到着後、冷凍保存し賞味期限3カ月以内にお召し上がりください。
※冷凍肉、タレを解凍する場合
食べる前日に冷蔵庫で一日掛けてゆっくり解凍頂けると一番美味しいです。
短時間で解凍したい場合、出来るだけ食べる直前に水道水(冷水)に30分〜60分ほどつけて解凍ください。
電子レンジによる解凍はお避け下さい。
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